Данная диета была разработана в Японии. Суть японской диеты состоит в ограничении количества продуктов, содержащих большое количество углеводов и жиров. Соблюдение японской диеты позволяет сбросить до 3-4 кг в неделю.

Основной минус японской диеты состоит в том, что она составлена без учета потребностей организма в основных микроэлементах (калия, магния, кальция, железа) и витаминах (С, Е, фолиевой кислоты). Поэтому дольше положенных двух недель придерживаться её не следует. В течение 13 дней (именно столько продолжается японская диета) нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные изделия и сладости.

1 день
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, салат из вареной капусты с подсолнечным маслом, 1 стакан томатного сока.
Ужин: жаренная или вареная рыба.

2 день
Завтрак: натуральный кофе и 1 тост.
Обед: жаренная или вареная рыба, салат из овощей, капуста с растительным маслом.
Ужин:100 г вареной говядины и 1 стакан кефира.

3 день
Завтрак: натуральный кофе и 1 тост.
Обед: 1большой кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из нашинкованной капусты с подсолнечным маслом.

4 день
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 вареных корня моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов.
Ужин: фрукты.

5 день
Завтрак: сырой корень моркови с соком лимона.
Обед: жаренная или вареная рыба, 1 стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

6 день
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты и корня моркови.
Ужин: 2 вареных яйца, стакан сырого корня моркови с растительным маслом.

7 день
Завтрак: чай
Обед: 200 г вареной говядины.
Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня.

8 день
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: половина вареной курицы, овощной салат (капуста и корень моркови).
Ужин: 2 вареных яйца, стакан сырого корня моркови с растительным маслом.

9 день
Завтрак: сырой корень моркови с соком лимона.
Обед: большая жаренная или вареная рыба, 1 стакана томатного сока.
Ужин: фрукты.

10 день
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: вареное яйцо, 3 вареных корня моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов.
Ужин: фрукты.

11 день
Завтрак: натуральный кофе, 1 тост.
Обед: большой жареный кабачок на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты и растительного масла.

12 день
Завтрак: натуральный кофе, 1 тост.
Обед: жаренная или вареная рыба, салат из овощей, нашинкованная капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, 1 стакан кефира.

13 день
Завтрак: натуральный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, салат из вареной капусты с подсолнечным маслом, 1 стакан томатного сока.
Ужин: жареная или вареная рыба.